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商品の説明

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えごまの種を洗浄し天日乾燥させ、加熱をせずに50℃以下で低温圧搾する【生搾り】の製法で生み出された『生えごま油』は綺麗な黄金色をしており、新鮮な香りが特長です。 えごまとは、シソ科の一年草で、Omega-3(α-リノレン酸)が多く含まれ、健康食品として注目されています。えごまの種子は、約45%の油を含んでおり、油の約60%がDHAの素となるOmega-3(α-リノレン酸)です。 1.ITQI(国際味覚審査機構)優秀味覚賞受賞:2016年・2017年・2018年 3年連続受賞、「食品のミシュランガイド」と言われ、一流レストランのシェフとソムリエが味を評価を行います。この賞は世界に通じる食品・飲料であることの証しです。 2.米国食品安全協会(FDA)許可済(2015年5月27日) 3.シソ科の一種であるえごま(荏胡麻)の種を加熱せずに50℃以下で低温圧搾する製造特許で作った「生搾り」の油 4.無農薬栽培の契約農家(28農家)の手で丁寧に育てられ、保存料・添加剤も一切使わない、安全・安心の厳選の韓国産エゴマ種子だけを使用 5.世界一流商品認定(韓国産業通商部、2016年)

原材料・成分

100% 韓国産無農薬栽培エゴマ種子使用 FDA認定 トランス脂肪酸ゼロ

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